Populære Innlegg Om Helse

De Beste Artiklene Om Helse - 2018

5 Gode og dårlige ting som kan skje med kroppen din når du gir opp behandlet mat

Du har sikkert hørt mye næring snakk om å spise "hel" eller "ren", samtidig som du unngår svært bearbeidet mat. Men hva er en en bearbeidet mat? "Eventuell mat som har blitt endret på en eller annen måte under forberedelsen, blir teknisk behandlet," sier Mara Weber, RD, en klinisk diabetiker på Thexis State University, Wexner Medical Center. "Mesteparten av tiden når vi snakker om bearbeidede matvarer, refererer vi til de pakkede produktene som finnes i frysergangen, på deli, eller de søppelmatene som sitter på hyllene i flere måneder om gangen."

A diett er vanligvis sunneste når mat forbrukes i sin mest naturlige, gjenkjennelige tilstand, forklarer Weber, og behandlingen fjerner noen ganger næringsrike ingredienser.Ta raffinerte korn som hvitt brød eller ris, for eksempel: "raffinert" betyr kli og bakterier er fjernet, som også fjerner fiber, jern og andre næringsstoffer, sier hun. Andre ganger kan behandlingen forurense usunn ingredienser, for eksempel ved å tilsette flere sukker-, natrium- eller transfettstoffer. For mye av disse tingene kan føre til økt risiko for kardiovaskulær sykdom, diabetes eller vektøkning.

Hvis du velger å kutte ut behandlede matvarer fra kostholdet ditt, vil kroppen din gjennomgå noen justeringer, sier Weber. Her kan fem ting som kan skje når du pakker kaker, sjetonger og mer.

Du kan oppleve trøtthet eller irritabilitet.

Avhengig av hvor mye behandlet mat du spiste i begynnelsen, kan du merke økt tretthet eller irritabilitet når du kutter disse elementene fra kostholdet ditt. For eksempel, "for de som vanligvis bruker mye koffeinholdige drikker, hvis de kutter kaldt kalkun, kan dette også bety hodepine," sier Weber, og legger til at det kan ha en tilsvarende virkning å kutte ut sukker. Men det er gode nyheter: Disse symptomene varer vanligvis ikke lenge, sier hun, og kroppen din vil trolig gå tilbake til normal etter en periode med justering.

Du kan til slutt tenke mat er for søtt eller for saltt

Du kommer ikke til å plutselig misliker en favoritt dessert over natten, men i tide kan de krever du har for pakket snacks eller produsert søtsaker, dø ned. "Ikke bli motløs hvis det tar tid å overgå til en mindre bearbeidet livsstil," sier Weber. "Det er alltid en læringskurve, spesielt hvis du er en junkie junkie." Begynn med å bli en ivrig ernæringslabel leser: " Sjekk ingredienslister for å vite nøyaktig hva som blir lagt til maten din, "sier hun." Begrens høyt salt mat og fjerner fra hydrogenerte oljer eller matvarer som har en av de første ingrediensene oppført som sukker. "

Når du har kutte på skjulte kilder til natrium og sukker, kroppen din skal begynne å utvikle en "smak" for hele greiene. Og ikke gi opp hvis du har et tilbakeslag; det tar bare tid. "Når du kutter ut sukker og høysalt mat, tar smaksløkene litt tid til å justere," forklarer Weber, og legger til at det kan ta 10 til 15 dager for smakløkene å regenerere. Etter hvert, etter at duket har behandlet ting for en noen uker kan det hende du finner ut at elementer med tilsatt sukker eller salt faktisk smaker altfor søte eller salte.

Din GI-kanal kan trenge tid til å justere

På samme måte som din smaksløk, må magen din bli vant til en ny diett. "Mange endrer kroppsopplevelsene dine etter at du spiser mindre bearbeidede matvarer, kan knyttes til de sunne kostendringene, sier Weber." For eksempel øker fiberinntaket, en ingrediens som ofte fjernes under behandlingen, kan føre til at kroppen din har noen gastrointestinal ubehag som oppblåsthet eller løs avføring ettersom den tilpasser seg den høyere fiberbelastningen. "Ikke bekymre deg: Din GI-kanal tilpasser seg raskt til disse fordelaktige endringene, og din tarm blir sunnere som et resultat, legger hun til.

Du kan gå ned i vekt

Over tid kan eliminering av bearbeidet mat hjelpe midjen din. Etter fjerning av de ekstra kaloriene fra unødvendige ingredienser som fett og sukker, kan du se skalaen dukkert. "Denne livsstilsendringen kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og forebygge fedme," sier Weber.

Du kan føle deg mer energisk og fokusert

Selvfølgelig kan noen av fordelene ved å eliminere bearbeidede matvarer oppleves nesten umiddelbart. "Det er ikke helt forsinket tilfredsstillelse," sier Weber. "Du kan føle deg mer energisk, mer fokusert, bedre humør, opprettholde en sunn vekt, til og med sove bedre." Også bra: Å føle deg umiddelbart bedre, vil bidra til å motivere deg til å fortsette å lage sunn mat

Weber påpeker at du ikke trenger å eliminere alle behandlede matvarer fra kostholdet ditt for å oppleve fordeler. Hold øye med de daglige grensene. for natrium og tilsatt sukker som er skissert i de amerikanske diettretningslinjene, men ærer dine matbehov nå og da, sier hun: "Hvis det er en mat du elsker og du begrenser deg fra å ha det, kan du til slutt ende opp med å bøye seg senere. "

Skrive Inn Din Kommentar