Populære Innlegg Om Helse

De Beste Artiklene Om Helse - 2018

Sikkereste måter å lagre dagligvarer på

Istockphoto
Fra Helse magasin
Sunn mathåndteringsvaner hjemme kan bidra til å beskytte familien mot matbåren sykdom. Ta en titt på disse tipsene om hvordan du lagrer dagligvarer raskt og trygt:

Sett bart i isolerte poser eller kjølere.

Pass på at kjøleskapet er kaldt nok , sier Coleman Teitelbaum, en bedriftskokk og markedsføringspartnersjef for Sub-Zero og Wolf Appliance. Det bør settes til 34 til 36 grader F. Hvis du ikke har en digital termostat, invester deg i et kjøleskap termometer og sjekk det ukentlig. Fryseren skal settes så lavt som mulig; -5 grader er best.

Vask produsere grundig (selv om det er "prewashed"), tørk og pose separat før du lagrer; stanshull i posen forsinker ødeleggelsen. Før matlaging, prøv hva Food Network-stjernen Sandra Lee, Sandras Money Saving Meals , gjør: "Jeg sukker friske grønnsaker i 15 minutter i en stor krukke med kaldt saltvann. Det er en fin måte å få smuss ut. "

Vasking kan fjerne noen forurensninger, men matlaging er den beste måten å sikre at produktene er trygge , sier mattsikkerhetsekspert Marion Nestle, PhD. "Selv 30 sekunder i kokende vann ville ha tatt vare på E. coli i spinat," sier hun.

Pass på at rå og kokte varer ikke berører hverandre i kjøleskapet. Rå kjøtt skal pakkes og plasseres i separate beholdere på den laveste hyllen mulig, slik at de ikke kan dryppe på noe under, sier Teitelbaum.

Legg aldri meieri eller kjøtt på dørhylleene . I de fleste kjøleskap er døren ikke så kald som resten av kjøleskapet.

Skrive Inn Din Kommentar